湖北鼎金耀餐飲服務(wù)管理有限公司前身是武漢金韓宮酒店管理有限責任公司，于2006年5月在武漢市最繁華的江漢路商圈創(chuàng )立。鼎金耀是一家從事食品加工、餐飲服務(wù)及加盟服務(wù)的多元化產(chǎn)業(yè)公司，旗下有“金韓宮”、“蔡明緯”等多個(gè)品牌。下設中心廚房、餐飲門(mén)店及加盟事業(yè)部模塊，本公司于2013年成立 ，同年公司董事長(cháng)黃漢平與蔡明緯長(cháng)子協(xié)同于漢口復立蔡明緯老蔡林記面館，2014年公司向中國商標局申請取得“蔡明緯”的商標權，并迅速壯大。公司不斷追求卓越創(chuàng )新，以健康飲食為主導，堅持以誠信經(jīng)營(yíng)永續發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念不斷健全其經(jīng)營(yíng)體系，逐步完善自身的管理系統；同時(shí)建立了大型的加工配送中心，從而確保各連鎖分店的出品品質(zhì)。蔡明緯，憑著(zhù)先進(jìn)的管理方式，以品質(zhì)、服務(wù)、衛生，配以獨具特色的裝修格調，得到了廣大消費者的滿(mǎn)意和肯定。截止2018年5月已擁有員工700多人，自營(yíng)門(mén)店20多家，遍布武漢三鎮，并取得了消費者的一致好評。
我公司以“持續改進(jìn)，不斷學(xué)習，專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)，與時(shí)俱進(jìn)”的企業(yè)精神，在全面打造餐飲戰略布局的同時(shí)，傾全力引進(jìn)中央廚房和統一配送模式，不斷推出新品，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和便捷的服務(wù)深入民心。獲得的榮譽(yù)有“武漢餐飲行業(yè)最受消費者喜愛(ài)的餐廳”、“中國連鎖餐飲文化品牌”“百度信譽(yù)金牌誠企”“口碑人氣商家”等等。
今日的“蔡明緯”餐飲積蓄著(zhù)更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展。為了順應經(jīng)濟發(fā)展潮流，企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式由最初的直營(yíng)店轉變?yōu)楝F在的圍繞品牌為核心規?；\作的加盟連鎖店形式。蔡明緯分店已遍布武漢各個(gè)地區，并且在向中國其他城市輻射，已經(jīng)走出湖北，面向全國，加盟店截止2018年已達300多家，覆蓋全國十二個(gè)省，三十多個(gè)市。公司為了進(jìn)一步提升自身的品牌價(jià)值，增強核心競爭力，對內實(shí)行加強員工素質(zhì)培訓，貫徹先進(jìn)的服務(wù)理念，整合資源；對外“蔡明緯”執行“求質(zhì)不求量”的加盟思路，運用領(lǐng)先的加盟總部服務(wù)平臺：開(kāi)業(yè)籌備、前期培訓、后期經(jīng)營(yíng)管理及提供各項支援與輔導，建立完善的營(yíng)運管理系統全力打造一個(gè)共創(chuàng )雙贏(yíng)的最具武漢特色的快餐連鎖機構。樹(shù)百年企業(yè)，是我們對社會(huì )的承諾，更是我們企業(yè)發(fā)展的目標。我們本著(zhù)務(wù)實(shí)進(jìn)取的精神，樹(shù)立蔡明緯誠信文明、勇于創(chuàng )新、團結奮斗、爭創(chuàng )第一的思想。我們的目標是將旗下的品牌打造成特色餐飲業(yè)的佼佼者，我們有能力、有信心開(kāi)發(fā)出更具活力、更具市場(chǎng)競爭力和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的時(shí)尚餐廳。
